产品名称：油焖小龙虾底料

产品味型：香辛料味型

产品类型：混装/调味

产品规格：

底料：1件*250g*72袋

红油：1件*250g*72袋

调味粉：1件*25g*320袋

产品辣度：☆☆☆☆

产品麻度：☆☆☆

推荐指数：☆☆☆☆

保质期：12个月

适用领域：小龙虾

食材：小龙虾1500g，底料250g，红油250g，蒜米20g，姜米20g，啤酒500g,水500g，色拉油50g

操作步骤：

1.将小龙虾去尽虾线等，洗净控水过油备用

2.锅中掺油烧热，加入姜蒜米炒香继续加入底料炒出味，加入啤酒，水大火烧开

3.水开下入小龙虾大火烧开小火煮8分钟收汁，淋入红油出锅

备注：根据区域性调整具体用量标准，也可根据区域性添加一些爽口配菜

产品名称：蒜香小龙虾底料

产品味型：蒜香

产品类型：混装/调味

产品规格：

底料：1件*500g*36袋

调味粉：1件*25g*320袋

推荐指数：☆☆☆☆

保质期：12个月

适用领域：小龙虾，烤鱼

食材：小龙虾1500g，底料500g，啤酒500g，水500g+200g,调味粉25g

操作步骤：

1.将小龙虾去尽虾线等，洗净控水过油备用

2.锅中加水，啤酒，调味粉大火烧开加入小龙虾，大火烧开转小火煮8分钟捞出

3.另起锅加水200g,底料大火烧开加入小龙虾，大火烧开收汁至浓稠起锅即可

备注：根据区域性调整具体的用量标准

产品名称：十三香小龙虾底料

产品味型：香辛料味型

产品类型：混装/调味

产品规格：

底料：1件*250g*72袋

红油：1件*250g*72袋

香辛料：1件*500g*15袋

调味粉：1件*25g*320袋

产品辣度：☆☆☆☆

产品麻度：☆☆

推荐指数：☆☆☆☆

保质期：12个月

适用领域：小龙虾

食材：小龙虾1500g，底料250g,香辛料40g，红油150g，蒜米20g姜米20g,啤酒500g，水500g，色拉油50g，大葱段10g，青椒节40g

操作步骤：

1.将小龙虾去尽虾线等，洗净控水过油备用

2.起锅掺油烧热加入姜米，蒜米炒香，继续加入底料炒出味加入啤酒，水大火烧开2分钟（料渣根据需求是否捞出），加入小龙虾大火烧开转小火煮8分钟

3.小龙虾煮8分钟后继续加入香辛料，青椒节，大葱段，红油收汁至浓稠起锅

备注：具体用量标准根据区域性调整

产品名称：辣卤小龙虾底料

产品味型：香辛料

产品类型：混装/调味

产品规格：

底料：1件*250g*72袋

调味粉：1件*25g*320袋

产品辣度：☆☆☆☆

产品麻度：☆☆☆

推荐指数：☆☆☆☆

保质期：12个月

适用领域：小龙虾

食材：小龙虾1500g，底料250g，水2000g，蒜瓣100g,姜片50g，印度椒50g，红花椒20g，

操作步骤：

1.将小龙虾去尽虾线等，洗净控水过油备用

2.起锅掺水加入底料，姜片，蒜瓣，辣椒，花椒熬制20分钟，加入小龙虾卤制5分钟，焖20分钟即可

备注：具体用量标准根据区域性调整